Креман – самый близкий родственник Шампани. По легенде, именно в Лиму (юг Франции) было произведено первое игристое по классическому методу. Тонкие, созвучные пузырьки красиво играют в бокале. Оттенки айвы, цитрусовых, жареного миндаля и тостов остаются в долгом, кремовом послевкусии.